蓮藕栗子排骨湯蓮藕栗子排骨湯/ v9 W ?* I. ?& e1 I
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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，公仔箱論壇0 C2 I, P! g- c4 F# C: P% O( {! P; N! L& R
清甜滋潤又暖胃。 S2 e& Y6 X; R( v' n) y
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材料 (份量： 4人)
& n* s$ N W2 ]9 o$ u. w5 p公仔箱論壇排骨 750克、
! e7 v$ @. L2 f/ [$ J! D; Q: B& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子肉 375克、- h6 ~! n$ M0 F
蓮藕（去皮切件） 380克、
$ M; I8 Q0 m, }tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒、tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 a2 u9 @3 `+ f2 M9 N
水 3公升; Q4 k: ]" ] t4 A4 h
; ?3 Z& [% W' a. \做法" A( M l& O. \0 z
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w A9 {( q, ]$ ]' A; }
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。 |
發表於 2011-2-15 08:26 AM
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