港式咖喱牛腩煲
- X* a4 M/ o: a: Q, u) F2 w6 j4 _
! I4 z, f, V4 p- W% H& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 用料 tvb now,tvbnow,bttvb1 u% _& I, X* ]7 p8 c: S( }
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 1 u" h5 j. T1 y9 @. O$ i
洋蔥 1 個（切 8 開） P1 C |3 L7 H! T# i$ W" `
青椒 1 個（切片）
4 i- M3 S2 t& q2 [) M R# F2 b, x公仔箱論壇馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
' h4 L9 N8 m) D) p, d3 Z6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 200 毫升
1 E* M# ?- R; Q* dwww3.tvboxnow.com調味料
$ T+ z5 Z1 Z/ P公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙
9 e. F0 @( {" [( X! e1 }8 a* f+ {. w1 H椰奶 1 小杯 公仔箱論壇/ i. V2 L! K, G2 [- d8 w) l
鹽、糖、古月粉 適量 做法
3 B7 o) G' O/ z# S! w1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
5 [/ B+ w) _0 ~# ]2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
2 G4 R0 c0 Y; I6 X( I+ V2 Mwww3.tvboxnow.com完全吸收咖喱濃香味。
$ v) @8 y+ f$ {, V6 c3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
, f- Z& g* W) O! M4 B" m7 m公仔箱論壇備註 6 f/ G) l. n, @( W
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 $ w: P% ?7 D: n, j) p
|
發表於 2011-2-17 12:22 AM
| 
