港式咖喱牛腩煲 5 U6 |" }" K' [1 x
+ M7 c. u+ w& g0 r- e% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 用料 www3.tvboxnow.com% }7 \6 R9 s1 K& v# v1 f6 A
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 , V& b8 ~/ B: Y* t6 a! `
洋蔥 1 個（切 8 開） ! y' j9 \9 o2 u! l# [3 _
青椒 1 個（切片） 4 o5 ?5 }7 B! ^/ b; J( d+ Z
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 公仔箱論壇; E1 G; }0 b. l
上湯 200 毫升
1 ?- o0 D+ A0 b! \4 twww3.tvboxnow.com調味料 6 [9 h2 L/ S) b. n/ [, v* D- j
妙多咖喱粉 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb L& L8 H8 J: r& m$ G! X6 X+ F
椰奶 1 小杯
9 D5 Y/ p0 ~1 U' C2 A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、古月粉 適量 做法 2 ?# E2 A0 J3 d& E- b4 C- t
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
' z- C! O% Z. j' b! @# X2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
- @& a2 z7 J1 W6 `% S* x公仔箱論壇完全吸收咖喱濃香味。
6 f X0 o; j7 r7 ?# f8 j3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
k+ {% E8 w/ p0 O! V2 B# J- ^3 Z公仔箱論壇備註
2 O. f6 I2 z7 i( w此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 www3.tvboxnow.com+ p2 ^/ i. `5 s+ X% Y7 R
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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