材料
" q8 }+ l% S* \: \" M; p9 vtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許www3.tvboxnow.com/ o' ^' k- R) `8 F% P+ N- E0 w
: \+ M z9 Y0 a公仔箱論壇醃料www3.tvboxnow.com" X" {- M4 p! Z W
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙公仔箱論壇0 {3 u: R" ^: q) s# G7 a
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做法+ T% S: [6 y9 Y% ~" j
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
6 C3 f' q" R2 R& Z8 U! l/ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 Y, q0 D% D+ o' A p) J
2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。公仔箱論壇0 A: p4 E' ]8 n9 {
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。9 E' E" ^7 X; O2 V
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。www3.tvboxnow.com% g1 n; |6 D7 e9 B
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb- [5 K+ x+ w& {. M5 o
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。tvb now,tvbnow,bttvb+ o& h* O0 C5 M# Y# ?( \5 U/ o
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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