[中式食譜] 石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯

nt1972

材料
/ w2 M( o3 l$ q' H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 公仔箱論壇8 a, h6 i& Q3 F- a8 Z) N* a4 u" P
公仔箱論壇. T4 o2 p$ V9 X* A" n+ W
tvb now,tvbnow,bttvb/ e% {# |0 @" D- e% |+ F
做法tvb now,tvbnow,bttvb* E2 c6 R' S; f1 i5 k6 y+ d
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
2 L" s' Z: \$ _; q' k2 T- L7 r1 q- Z# w
2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z, y1 K$ L! B, I/ `# M8 J! c: i

6 I6 z, h' h, K% r公仔箱論壇3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- b/ w7 n0 z5 x# K& P

( S& S8 G( z: N& X1 ~4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
. g& z% Y/ R# S/ l; D; Z公仔箱論壇公仔箱論壇9 n, |( X$ B, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' k" f, F8 E6 p, r, R
貼士
# O# B* G1 I4 A" |$ Y煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
1 p, O5 Y! `: |5 `0 Z# ]; s