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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許# n5 i1 K" `* [
& @. }0 w+ C8 W' I5 Lwww3.tvboxnow.com調味: 蠔油, 老抽, 糖( Q- G# L% T; ?& \) A# X) w9 x
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 T: V0 g/ `+ b) m# _
3 ?$ S0 H/ d1 o9 }* I7 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
5 j4 W) R8 p4 c5 Z# H. }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 k' j* {7 g
2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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$ y7 e$ X" y1 }& u4 r2 X5 J6 Q% stvb now,tvbnow,bttvb4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb' z+ E# {9 Z. e7 Y+ H" A
. k2 X3 a& z) W6 h" Ywww3.tvboxnow.com5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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