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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許; u* d0 R. H! v1 e0 \8 N' B
: d% q' M9 I- m9 |1 T1 ^ Uwww3.tvboxnow.com調味: 蠔油, 老抽, 糖
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做法:
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/ Z4 K6 X5 Q; U9 F! O$ C: Q* W1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) ~7 q8 i j1 D0 Y9 v
( c8 k, O3 A) o3 p4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 www3.tvboxnow.com2 x3 R2 o- g& T3 z
7 p U. H6 E, |+ F. _3 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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