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材料:
9 w' ?0 A) k% R$ M1 {紫糯米300克, 熱水2杯, 糯米粉300克, 松子仁50克, 玻璃紙1張.
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/ B( ^7 Z+ { a1 K/ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:www3.tvboxnow.com7 h# _; z! e5 H+ N, \$ \, J( `
二砂糖300克, 沙拉油1小匙, 椰子粉.
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' d/ Q2 C& |$ U& c! G# n# I& ntvb now,tvbnow,bttvb作法:
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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) Y: `! G. k, f: P8 x- Q" k% ytvb now,tvbnow,bttvb2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o# v) c6 _: A& l8 b+ v" G
9 C: j0 m2 G8 D! F5 S- Fwww3.tvboxnow.com3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,
5 W& S# z, {' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撒上松子仁。tvb now,tvbnow,bttvb! O5 d7 N& V0 a8 d+ H- h% N
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,3 n+ n. H. y5 L
確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb: H8 p9 I1 _3 j6 X8 ?
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