材料：（５人份）
. O9 j3 h2 g, p5 s4 e( A香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩www3.tvboxnow.com/ C. D) A# s9 u5 l) Y
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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調味料：www3.tvboxnow.com, i+ q% z! W1 A, I: J- O, f
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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" R$ |9 K. h: T; F6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
8 h4 m# ~$ q/ O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
5 N% u1 g4 B' Q( ~6 K3 Z5 Lwww3.tvboxnow.com 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。www3.tvboxnow.com1 V3 h# H& v6 e" \
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，tvb now,tvbnow,bttvb6 l* l. ^" z$ i# A" f/ c! B4 }! _; [/ r
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。www3.tvboxnow.com& f8 l. @2 f, O
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；tvb now,tvbnow,bttvb$ e# q. G0 L* K$ i/ c
等水餃浮上來，即可食用。公仔箱論壇% o* |2 L: l( T/ d. t
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: