[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 $ M7 q* J/ q0 ^ 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 % \% S3 X. u! f. k7 xwww3.tvboxnow.com紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 ' ^4 v6 v( h/ |# [; f1 a# Z$ Y0 ~瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 6 q) r; \/ Q8 ?" b

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 - }# E! [( U5 r$ t* v( a# ?薑 　 　  　 　 　 少 許 * ]  |; s0 H# }6 c 蔥 　  　 　 　 　 少 許 # s* H/ [, D4 w8 f5 V& T

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 公仔箱論壇( w2 |2 D! u  T0 c) P3 i
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
$ X- l# S3 q& ~) wtvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。
* J+ b5 v6 ~: H4 j: dtvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
- }/ l1 S/ L2 t公仔箱論壇鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j8 {* s& D3 Y1 _1 E7 }$ Z

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。