[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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# W2 \) D0 n$ ~, K; f6 ?* L【材　料】www3.tvboxnow.com, m/ K! K0 b& D5 T/ k0 c  W
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細砂糖  100公克
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* u5 z; k# Y! t! x! I- l; ]www3.tvboxnow.com果凍粉  15公克
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+ R) A, T; F3 e( V3 T公仔箱論壇水  400公克
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黑櫻桃汁  200公克
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杏桃果膠  30公克
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黑櫻桃粒  適量
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% X$ @1 _; J0 d' Q/ b1 b【做　法】公仔箱論壇0 L% C9 f0 U' B, w9 e
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。
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3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
$ \& P( l9 z; \# i- d+ Z2 I【備　註】
2 o  l$ J. \0 X5 l) Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：6個