材料
1 p7 u* x4 X. t' Stvb now,tvbnow,bttvb鮮海底椰 4件、紅棗(去核) 12粒、冰糖 140克、雪耳(已浸) 1朵、薑 1片、水 4杯
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1.海底椰去衣,切成小方粒。紅棗洗淨,浸 30分鐘。
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6 v6 \5 F2 A3 w" otvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳修好,撕成細朵,放入滾水內加薑片汆水,取出隔淨。
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( N9 d H0 |. D5 \! R: b5 b4 l3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內,加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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貼士
6 i2 f' v+ K3 \3 X- N. E; ^公仔箱論壇用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水,不用經常揭蓋加水。! `. T- K( V8 ~! m4 w5 I/ x
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