材料
/ h7 u! z( T2 Q' x% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許
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% G9 Z' Q) k. D; T) j& nwww3.tvboxnow.com調味料
4 b5 I7 A* {: k1 ~' A鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量www3.tvboxnow.com9 ^1 L& h B5 v: L4 `
, _/ ^9 |2 L( \( O# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料
# i& E2 V9 o2 j大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升, s _- G$ E" w' w1 D2 n
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6 ^+ `3 {7 y+ l+ G& qtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ y0 M! S) l, V2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。
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: M# G! a7 g9 M* f5 @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。tvb now,tvbnow,bttvb' \& S& J. G1 n1 g _, W$ V
6 _7 |4 E/ ]0 Y- Ztvb now,tvbnow,bttvb3.金菇、菜心汆水備用。
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4.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。公仔箱論壇6 P! m" k; Z0 ~6 O* c; y8 f
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5.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。 |
發表於 2011-2-25 05:30 AM
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