材料：2人分量
% X# c3 r2 |( ]/ h# x0 ^- Q* ~7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 100克www3.tvboxnow.com% s. y: q+ e; C. X
牛油 10克
: `# g/ [9 z4 W3 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v" q+ J* W: o1 i1 A' F( u4 G B" s
蟹肉 100克公仔箱論壇: @8 l7 Z+ r2 g9 r7 e2 @: L! t; k3 k' K
麵包糠 1茶匙
. d4 Q; a; Q% X# L5 ^9 Rtvb now,tvbnow,bttvb清酒 1湯匙
9 w8 E+ A- u! z8 ~' \ h. ^
! p% \+ a+ R- Q# _; j
0 U/ E% W! D8 O rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 D* x6 ?8 G8 W' j1 s1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
* q8 @0 F$ q% O9 \2 G+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b) ^7 Z$ j1 a* [/ ~' Q2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。公仔箱論壇! }8 C& a# m! Q0 s# N9 T9 @+ _& P
. l" j9 U# K8 o$ I( P+ r3 _ k
3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。6 A( h3 M. G; O- C# {2 p
- w# j- `! R4 S3 x
4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
, ]( W1 |: u( G3 i! iwww3.tvboxnow.com
, O4 I/ D$ t+ U5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
! f5 i$ l/ X4 d) ~
8 R) y a7 l3 Y* x公仔箱論壇 公仔箱論壇' u1 l0 c5 O% X* e
玲知識
- ?3 z) m& V" \+ f+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
- v6 {/ B% r1 U0 q公仔箱論壇& I# J$ @* a$ J! D. @
2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。公仔箱論壇. Z6 I5 W" N. B, \
) @. z/ W: a+ d6 y& d6 k( [www3.tvboxnow.com3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
| 