材料3 w% |! [2 z4 w3 N4 F; T8 r" O
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: W- t+ p- ^0 z3 U. H
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做法
, ?/ }3 ?5 q, \' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
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7 i- P4 x3 A: W; d0 o2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。9 W! T% x5 ~' @0 r) @1 N
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。; }1 R0 x, ^) m" a0 ?( _
& S* g0 z u1 f6 @' `3 F2 Q5 [5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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發表於 2011-3-8 05:11 AM
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