[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
# _/ d- m+ p7 ?6 p3 C$ E& s4 l0 f雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許& {$ J/ x8 Y, [

7 o$ D, }) t: y8 J0 E1 V醃料tvb now,tvbnow,bttvb% w( `8 a! `8 V, J6 J  H, w& z
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 F: v, I1 d* b1 T! y, L
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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做法. v1 [4 W! J! l
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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. J! s! g$ ~2 ~/ S1 }公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。tvb now,tvbnow,bttvb& S, F" s+ M1 o

: C* g+ J2 S9 C7 o, A5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。