材料tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 h/ [6 [9 C! W
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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做法
6 G5 ]! f# {6 h: V+ W% r, o1 s1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 R+ y/ P' O# M) o. S4 b. ~$ [: L3 R
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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4 g% |" n n) M* e% S公仔箱論壇3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 M. I% B; Q! q8 P+ h; ^
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 6 U; b$ R1 r/ p; D4 H, j' Q
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- Y8 }) m0 P [6 a" D% D貼士
1 A l7 o. ~. X: B3 R; g$ g" }/ Fwww3.tvboxnow.com金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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