材料
8 `, C( b% c, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升公仔箱論壇9 E) ^+ r0 q8 t a! l5 I
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0 @8 j$ t! `2 L8 d! }& m+ l$ h8 `6 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
% v( \% Q! _9 Q公仔箱論壇1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。0 M( B! x- ^' n# ?; c" R
3 h+ ~. e2 L* u6 m% Y) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。www3.tvboxnow.com/ e6 {* S0 H9 G; K7 j7 h7 m- d9 J
( F/ o0 v( `1 o4 Uwww3.tvboxnow.com3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 9 x, i2 O0 H7 J; ?9 M
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6 d* k/ N* @- n& E6 Btvb now,tvbnow,bttvb金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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