材料
2 n/ Y4 w- u+ J ]4 z/ M5 P! dwww3.tvboxnow.com糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
2 V9 y6 n/ X* h* o4 I8 `$ e3 Vtvb now,tvbnow,bttvb/ _: t. J8 o& B3 e7 ~! T( y8 W. m; M
! V' }* B" N: D6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 K* \2 A e# `7 P% Z5 K5 ]
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
- N& l0 r" S: A/ w$ M3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W3 e1 ]% ?# H8 e* R' V6 D2 d
2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
8 i! M$ U, X. K8 O6 n# W3 m- ztvb now,tvbnow,bttvb8 W! |* z) P4 w& t+ _3 f% B
3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
+ M F6 k, s3 k5 E2 F# x8 p公仔箱論壇
2 B p# s, E. N: G/ G* Wwww3.tvboxnow.com4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 ; Z) s" g0 n3 q( ?# |1 X0 G; ]
' ^! v4 `8 k! ^0 a" Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 a8 Y- [- l+ Pwww3.tvboxnow.com貼士
- j" a* ^3 {0 U3 W: _3 {2 Gtvb now,tvbnow,bttvb大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。; P. w _- ?8 f) }3 ~9 D
|
發表於 2011-3-14 05:11 AM
| 