材料公仔箱論壇" J6 O( _2 D. a' ~/ T5 i7 N) q
翡翠螺 2斤、蒜頭 80克、辣椒油（連渣） 30克、花雕酒 20毫升、辣油（淨油） 1茶匙、指天椒乾 20克、水 400毫升www3.tvboxnow.com0 U, L5 ?8 z, I7 v& {: m+ y/ l( k' L
' }; b$ F) U( w2 v調味料公仔箱論壇; _6 U& k8 C' c+ b
蠔油/生抽/老抽各 1茶匙、雞粉/糖/鹽各半茶匙
9 t+ V" g5 N0 Z& ^3 \4 W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ q5 z; G( a) n
* V9 n9 w& c/ X7 u公仔箱論壇做法
. j9 i( q8 I5 f( C7 k+ r公仔箱論壇1.翡翠螺汆水去掉潺液，備用。
8 R9 ^9 `! I0 ~8 V3 o: a# V+ k( W# j4 D' \. Y
2.蒜頭以大火猛油炸至金黃，備用。
1 D. i& i" ^- T& u公仔箱論壇
% V& ?9 j; u6 L" l3.鑊中下油，爆香辣椒油，下炸蒜頭、花雕、水、雞粉、鹽、糖、蠔油、生抽和老抽煮滾，加入翡翠螺和指天椒乾，收細火再煮 2分鐘收汁，最後加上辣油即可。
0 u O. J( L! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E* }2 e4 k: }www3.tvboxnow.com
/ x1 K$ F/ V+ U+ A. U公仔箱論壇貼士
A! `' L! y) r% n& ~( _% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾後收細火，可讓螺肉吸收汁料但又不會煮得太老而縮水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! c O7 ^3 d9 q
|
發表於 2011-3-17 09:30 AM
| 