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[中式食譜] 避风塘茄子煲

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$ }* k5 ?5 e9 X8 Y: Z% J0 R做法:
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1 h& [  m% F& Wtvb now,tvbnow,bttvb1、把茄子切成长段,用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后,裹上面包粉,下锅炸酥。( |! H# o* n+ A* L( }- c
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2、起锅放凉,架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。+ o4 ^3 A+ H# {/ o

/ |! h1 |, h# n* f! w6 Iwww3.tvboxnow.com3、放入面包粉小火炒香,加入炸好的茄子,翻炒,最后加上盐,糖,味精,胡椒、起锅。
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& f( ~- d! k4 o4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软,非常可口。
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