材料tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 [ f6 l( ]0 m8 ~9 T, y
蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升
4 ^% Q7 E! O! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( {' x F# c6 L/ M9 l6 m. }' l/ T
$ K9 ]" }; \4 o2 _公仔箱論壇做法
' c6 t7 Y/ u1 G- w8 S8 bwww3.tvboxnow.com1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。' _2 C% _# W% O! \
- e l% H0 o3 L8 c# w$ ~% e
2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。2 c( U+ _, j) z8 E! X- z) U
公仔箱論壇& y- l2 O( W9 }0 x
3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。
: ^" m3 G% h; `1 T0 }3 ^www3.tvboxnow.com
; { l) g3 B. ^8 K' Q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。# A9 q- T0 r5 S- }9 Y
www3.tvboxnow.com0 c+ Q+ P2 i: O8 p- [8 v
5.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。
& O# R4 ~3 d- o5 G% ~2 b3 d. \
: t* a9 Y3 \$ i4 @# g: K# s6 ^www3.tvboxnow.com
/ @* f. f. q! c) U) g l公仔箱論壇貼士
- g1 f) M: X2 }. r; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。 |
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 