[中式食譜] 牡蠣柳川飯

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材料
) o% L& b; S# j. Q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
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5 y- O8 q# ^+ _7 Z9 n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: l: R# w- z- _. ]
做法
7 O% j4 U7 O& N4 h& v2 X7 I/ D2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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% C, D/ c! X& k  \) f& ?7 m4 dwww3.tvboxnow.com2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。5 ?) E8 N# ?0 Y1 N

8 N; P2 x, l( n# O; N4 t$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。www3.tvboxnow.com& c9 k3 U  X0 o

1 \' R% e4 a9 `% i' Ttvb now,tvbnow,bttvb4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。3 ~) b. K( I2 U4 ^5 [3 f
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5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。www3.tvboxnow.com, d! k! X( |( n- F: `$ o; f
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貼士
- j3 Z8 R' K9 {7 i+ vwww3.tvboxnow.com牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。公仔箱論壇* r# H2 a6 u- }% u% P: W' }