[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱; b1 U3 v# j, d8 Y8 M/ V! D4 b8 X$ y! H
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做法；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 U: U$ t2 T8 u3 n

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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上tvb now,tvbnow,bttvb7 C& t0 p  \/ B! x) f/ j

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0 E$ [% b( q; [% x( k5 f2.干豆豉用少许凉开水搅拌开: K4 {* n' B3 L6 D. m* C/ v
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ V3 |' y5 P) a9 }

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' @2 _: J0 J0 z+ z4 |* Vwww3.tvboxnow.com4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可www3.tvboxnow.com* _1 w3 F; z) n  X( p