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[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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8 `! d6 G8 N% \! G/ c9 n/ v. |公仔箱論壇功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。tvb now,tvbnow,bttvb( r  ]8 Y: e+ _1 i

) p( U0 M& Z5 Z' V% z公仔箱論壇做法:+ O* m- X7 o# z& d. w
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1. 将老鸽剖洗净,去除内脏。
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7 v$ ?7 ^5 D. h" K& }公仔箱論壇2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。, G  s$ g- ]* A6 }/ \3 t: G
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3、洗净沙参、玉竹,备用。3 l9 |  b& o; ~. w, H

: U& {; g: d7 C* r/ [' m0 B. E4、猪瘦肉斩小块,备用。
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' F  F5 A/ I. O8 A8 d, t% Q  Ctvb now,tvbnow,bttvb5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
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