[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：# }2 z7 E5 O, N9 |
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
) k( }' P' `9 ]! X) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●做法：
4 s, r- a$ J2 s. S7 H1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。www3.tvboxnow.com! q; h9 P( y/ }7 H6 u2 K. F7 O
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
# C! {! N9 U3 n7 m5 P3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。# q0 o; R8 X' a* n* |  y
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。