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7 l, N( b1 T" g, N8 A材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)公仔箱論壇' x. {$ G; C! o% e# c' K( X' F1 }
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/ I, |/ s! R8 ^7 c3 vwww3.tvboxnow.com腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)9 H9 J3 S9 R e. K$ W
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调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 [# W; ~; h1 Q
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做法：
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 u. D: X1 T/ u0 y$ g. y5 y
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& ^# D- o* F, l" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。公仔箱論壇# g) ~% q; e' X+ _+ A8 \
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8 X$ c- p; G* p* G) t! Xtvb now,tvbnow,bttvb4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& ?. M* F9 |* y: O! e8 s- n% W
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5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。 5 p2 G1 @% |1 M4 l( l9 O
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。, G. W2 p, O& a
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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