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材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)
' X0 w5 f2 J& n- \2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n- P U2 s+ ~) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
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5 F6 Y" R! T3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 U; _; z1 U/ L; ]& x* Z) j( f' Q
7 q2 b, m' z9 D5 e+ h1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。6 y/ }+ P: ~5 _. f" ^6 z
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2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。公仔箱論壇9 \& u0 k$ F$ e$ ^% w6 f0 y
" o8 z' x. y0 p6 g$ H' C( ?* ]公仔箱論壇3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。tvb now,tvbnow,bttvb( w8 ~8 p1 p/ I9 d5 @6 ~
9 F2 g; q7 b1 w8 d4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
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5 _/ V7 g3 \$ J1 W) L* vwww3.tvboxnow.com5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 ) `8 _) w# U& P7 K/ L
/ s, W" J: |* z; u* [- o6 ?公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。
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$ K0 N( x6 A# p1 T3 }8 Wwww3.tvboxnow.com7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。www3.tvboxnow.com7 d4 p+ B! a) }) {$ [: J1 x
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發表於 2011-3-29 07:37 AM
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