[中式食譜] 五香排骨

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! K/ A6 h' a' G& ewww3.tvboxnow.com【材料】
: t9 Q7 b: O- n% n大里肌排∶2片
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8 e6 F' J5 ^0 s  T# L3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调味料】
" E. U7 e! R: M蒜末∶1大匙公仔箱論壇( V) L& H) s* N
辣椒末∶1大匙
2 g% @0 B' u" otvb now,tvbnow,bttvb酱油∶2大匙www3.tvboxnow.com; ?  j, o) E/ f
醋∶2大匙
  n9 F: N8 m/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖∶2大匙7 Q% N4 c" P) T# k  ?* @
【腌料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  G/ d- B6 U3 U( K: i
酒　∶　1大匙
0 ^8 e' l9 @7 }# ytvb now,tvbnow,bttvb糖　∶　1小匙
/ ~: [3 {! V& ?! z* t  Hwww3.tvboxnow.com盐　∶　1小匙
0 |$ R- O; H' `( G6 L五香粉　∶　1小匙
, r5 ?$ u) q0 \: S  A) ^3 dwww3.tvboxnow.com地瓜粉　∶　1大匙( h( b8 Y, S7 `$ l. r8 a* a+ O

5 }5 i$ |. n( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【五香排骨食谱/菜谱做法】/ m; B- F$ d* b
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。* x) U. q& t& W. Z, P0 a+ Q
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
( P5 v% U- Z. h$ a# m- Xtvb now,tvbnow,bttvb3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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