材料
* b0 ]! v# e: t$ i: b, {# q8 I意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
; c! ^1 L0 a1 S( S9 T9 x( n" d: H% T* R) z, Y
. |0 S7 \1 s+ R
做法4 Z$ N) A8 [3 o* e
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
* ^! R* M" @. O" J( p- Y8 \www3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ s$ a+ d3 K, E. R/ r, I* h
2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。www3.tvboxnow.com; b1 ~$ j* G: m1 Y" c6 [
( G1 m0 E& C4 `$ |3 H; A8 m) O3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。公仔箱論壇8 Y. u- G' C5 p1 y- L5 z P
5 ?" \+ |& a9 O1 Y+ T
4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
8 x7 @6 {, v, A. u+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y' k4 U5 J4 m" L7 Dwww3.tvboxnow.com5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 n# R; u) t7 C% O/ G2 L
6 w0 t U: l4 b: ]& i
) B: f; S( S9 e' `% H. a5 R1 A8 G挑戰後感 Q9 \- s& x2 q/ H* s; x
如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
4 N; e+ c7 Q+ F4 {5 [8 ]$ A |
發表於 2011-3-31 05:11 AM
| 