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' D$ H& V$ E# ?! @功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。8 R d6 G7 S- Q# \. s
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1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；tvb now,tvbnow,bttvb5 t# W2 V9 z" G4 `$ c5 e$ T" I. J1 o
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2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
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3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；
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; U8 r' A/ Y7 l& gwww3.tvboxnow.com4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；
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0 P# c& b' a1 k2 Cwww3.tvboxnow.com5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 t. r% F* q+ A1 d0 J
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) X- ~/ d/ r# [$ x8 ?0 I2 L3 wtvb now,tvbnow,bttvb6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。www3.tvboxnow.com7 {8 d; d& R- q0 {7 {- ~
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發表於 2011-3-31 02:50 PM
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