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做法：
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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；8 o2 g' i8 ~, t$ F0 L
( x/ u4 c9 P0 H. e- i2 D4 H7 ?www3.tvboxnow.com3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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發表於 2011-3-31 02:57 PM
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