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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。
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二、制作：www3.tvboxnow.com) J5 q9 o$ Z* w, H: n, ]
" G/ N: c" r- i- v5 s公仔箱論壇将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。3 X* C4 S. \. U0 q4 ?' T& n+ J
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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