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[烹飪技巧] 美味沙拉的制作窍门


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  h% t4 k7 T/ P$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h6 ]) j  T) ^* d0 pwww3.tvboxnow.com1、做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做做。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]; U# a# m4 o% F- q" K
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2、在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。 公仔箱論壇- Z+ k; q" ~7 ^& s

6 Z& A9 m0 I) K- T/ @- Ntvb now,tvbnow,bttvb3、制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在沙拉酱内加入少许醋、盐,更适合中国人的口味。
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1 R( T. }# q6 K$ m: `( f4、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉,可令沙拉味道更为鲜美。 * X0 g* f$ j7 h  L2 C- t
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5、制作肉类沙拉时,可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱,也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。 公仔箱論壇# i0 k8 `5 |6 ?3 F

* e/ z' r1 o  [2 x% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、制作蔬菜沙拉时,叶菜最好用手撕,以保新鲜,蔬菜洗净,沥干水后再用沙拉酱搅拌。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 }3 M6 q' T

" u# G: u6 w0 K' W& i  atvb now,tvbnow,bttvb7、沙拉入盘前,用蒜头擦一下盘边,沙拉味道会更鲜。
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評分次數

  • carmen_girl

我觉得用原味酸奶代替salad dressing好d,无咁肥.不过..或者无咁好吃挂.thank you for ur info
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