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免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ k( `2 a$ O' t( q0 b/ P6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 ]. B- N4 S
飯料5 K; x E3 T& N+ ~" g4 ]! }
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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+ v7 F, w7 q; Xwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 V1 w- \: b
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。& ~: m! \& ^3 H& @8 j2 t- a
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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/ y/ {, e9 T# A4 s! ~* _% L0 p公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 s7 y, r7 g: A2 h$ h- i
- Q9 [$ A/ Q/ @4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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+ ~4 P; n3 u' E* j0 u5 ^4 N6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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