材料tvb now,tvbnow,bttvb7 g" z, Z; k7 ]- l
粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量
; P+ t$ h( s) A0 m WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ O( _! A/ K! r* i. a
調味料
& C- |8 b8 N) @* A3 T. v5 Q: K/ ?tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: C8 J& C% M
www3.tvboxnow.com+ ]! z# ^6 a# F6 _
3 P- D+ k: g! i& {: d/ k' @& u
做法
; `4 V; I# P' i* U1 S" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。% P$ P G4 {# I: Y$ T& H
7 q9 |1 i3 N0 b+ G7 y6 @2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。
# _' o+ o1 m5 }+ e& z公仔箱論壇
" c/ F4 X" ~9 g4 p3 W3.西生菜切絲備用。
3 [/ W9 Y3 g+ h; R. U; f
% V# H5 O; H& Y: c" `4.開大火煲滾水，下白米不斷攪拌至滾起，以大火煮 15分鐘後熄火焗 20分鐘。
+ S* L, [! c, Q& r! V) j+ v% `www3.tvboxnow.com
) K7 k3 O1 Y/ [6 k1 b# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下瘦肉、胡椒粉、幼鹽、生菜絲，盛起上碗後，下花生粒和葱花即成。公仔箱論壇7 ^/ N/ ^ q0 k' S# u" K& C. n
|
發表於 2011-4-6 06:28 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:53 PM
|