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[中式食譜] 蠔皇雞粒雙冬

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- Y0 E( L- d* S  V/ P
冬笋(罐頭) 5両、冬菇(烚熟) 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙/ W) A6 i: m6 ^! f6 o+ r: T* k

5 d, X/ T4 S9 e醃料公仔箱論壇- e5 F/ [3 q, Z+ z+ m% I3 X5 J2 j
鹽/糖/生粉各少許
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: l, \3 u+ r' }$ B; Y9 Y. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 I6 q3 v4 g- p! F7 v- k3 u& k
1.冬笋切塊;冬菇切半;雞肉切粒。www3.tvboxnow.com4 I. z4 N, w) x# B) P

2 o, a+ Q6 ^2 \( ~. E" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- c6 i0 d5 s; ^: C  |
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3.燒滾油下冬笋,以中火泡油約 1分鐘,讓表皮收乾,撈起備用。9 a/ U" ^% I5 ]( z
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4.雞肉以細火拉油,撈起備用。公仔箱論壇& I$ G7 I' X8 g  V4 N2 I

; F; t8 f. p5 W8 I5.另備鑊,下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉,收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。www3.tvboxnow.com0 x" _( ~. Y& M0 F2 U7 L* _
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