怕核輻射，現在大家聞日本刺身色變，想不到中菜也有刺身，早前到「樂雅軒中菜廳」，居然發現花膠刺身，即時點一客試試。一般花膠平日多數燜，本身已夠爽口，師傅將之用上湯煨完攤凍切件，以秘製醬汁代替芥末，味道帶甜。另一道花姿脆皮雞也很驚喜，雞皮下層竟然是墨魚膠而非雞肉，雞皮拖過幾次水去掉肥油，最後加麪包糠炸，彈牙有口感，最重要是不怕肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb: `* ^# T& Z% r; r' `+ v
$ h0 Z: g! g1 t$ ` d6 w$ P f
( K' }& h' s$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■花膠刺身，四件$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- \0 l& B! J5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( Y0 d! e C6 P7 `0 ~3 H
樂雅軒中菜廳
. t: c" U% I. O$ G" ~: _1 i+ Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：油麻地窩打老道 城景國際
4 f) A7 M( B0 `: T0 hwww3.tvboxnow.com, ]* \3 Z- m; u1 q
 www3.tvboxnow.com% I5 G5 h3 {- s# X
■花姿脆皮雞半隻$148，一隻$288（須早一日預訂） |
發表於 2011-4-14 06:25 AM
| 