[西式食譜] 香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）

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材料www3.tvboxnow.com* o; U; g; J7 Y- t# ]
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 l  v3 D/ {# Q5 V) q
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
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5 l1 e$ x3 c& G& Y3 B4 e做法
% ]* Q" s* O9 K( ?) K5 ?2 m1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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0 T- y# u) U, g* J$ e+ t/ L5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
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6 s+ U$ w# C( Z7 k; T3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。
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