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印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量4 B: ^ B2 H' k b; v' J: E
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醃料
/ y% E: s- j5 K1 P" ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許6 s% S$ E- L% n3 c; p9 b/ R
' t2 Y; _9 p( _4 z- ]- v: r+ r4 b# U+ Mtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁料
! H: U4 Q1 s+ o0 U$ Z" o8 v; a公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個公仔箱論壇6 t9 r1 v+ U0 U5 G
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做法! N( n9 r0 T5 h# F
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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) u- [; O! u5 N% f3 Y7 i7 o: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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- T, m% \, {: I9 ^' g; T" r" Z公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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4 ^' ~* W1 w: X0 t( i公仔箱論壇5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ K) \) w- _7 ]
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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