材料
* Y& d/ Q* j9 Nwww3.tvboxnow.com雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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2 Q3 m" v" Z/ H5 Q" R' G9 w( Kwww3.tvboxnow.com醃料
* p0 P! R X5 `+ _ j: jtvb now,tvbnow,bttvb薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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做法www3.tvboxnow.com4 s. t1 g! D9 b" U) I
1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。7 y0 D: X7 f; | X/ Q% H2 T
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2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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! i; x. S8 U4 N( H; n公仔箱論壇家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。 |
發表於 2011-4-14 06:32 AM
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