[甜品] 蜂蜜蛋糕

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材料：（9.5" x 11"模）
4 @  h( e+ q) s& g* n8 t: T- l公仔箱論壇蛋8個
2 n8 r  N) [6 Vwww3.tvboxnow.com糖180gwww3.tvboxnow.com2 v+ u" M2 z0 B. n$ f+ o
蜂蜜1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" v" f3 F1 o- w0 j+ V
低筋面粉200g
, N% \1 O' h( j) b公仔箱論壇鹽1/4茶匙! ^' ]7 h6 W" A# s8 u0 e
沙律油2湯匙% S* t7 e9 |; G: L. j6 @
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做法：- n) i) w+ n( D
1. 預熱焗爐到175度；. Q; |. ~0 ?0 U! \" ]4 O
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；* T" b  f+ J9 W7 T  F, r7 N
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；www3.tvboxnow.com6 a4 a3 F8 |2 \  x( X
4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；www3.tvboxnow.com( I% K, _8 f9 i% m1 L9 g! U+ B
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；0 k: h4 b( i7 K# N( H; E+ m2 G/ d
6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
# s4 `$ m9 o' N7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；
' E/ m& C9 P9 p; J0 w( A/ R" etvb now,tvbnow,bttvb8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。