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[中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料
& ?4 G& J6 m/ `  ?6 K牛柳 500克公仔箱論壇1 X$ s, f! o: b; |& V
洋? 1個www3.tvboxnow.com' h/ _! ~$ B2 }' Y6 T
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. D" r; {* |7 g; }) l; |- dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 ~: v9 Z4 Z8 {& ^/ G3 \2 s9 n黑椒 1茶匙www3.tvboxnow.com4 v. d) B) r6 }9 ~8 j: B
冰糖、老抽適量
* `. t- R  X4 I1 H- Pwww3.tvboxnow.com蠔油 1/2茶匙' j/ {9 ~) F1 _) k7 U
魚露 1/4茶匙
2 C" C3 H! N- M( O: u' a. H生抽 1/3茶匙; I. P2 p$ k) R
雞湯 1/3碗www3.tvboxnow.com- r" R* ?' f% y7 D: g8 }6 M
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0 \6 Q  s! I- ?9 ^' M4 h+ {, v做法www3.tvboxnow.com( D: A3 v! p; P6 z* M4 g* H
1.牛柳切小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. j2 k! Z/ |3 B

; G8 b0 ]' T. N8 ~" p3 [2.洋?切小塊。9 q, J9 B. D/ z3 y# Y' W& z
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3.燒熱油鑊,加調味料煮成芡汁,盛起。
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1 Q; y! Q. J* f8 q. Z4 W公仔箱論壇4.燒熱油鑊,加入牛柳爆香,盛起。
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5.原鑊加洋?爆香,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 ?4 L& p4 Y4 n% G, B! m) S

  i" @  T* Z, C* E1 R( X: N- B: \www3.tvboxnow.com6.茨汁回鑊煮,加牛柳、洋?煮至收汁。公仔箱論壇' b. |: y4 N# s. a$ B3 A
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小貼士
1 f! E5 H: A7 L! i公仔箱論壇洋?爆香至金黃色即可盛起備用,否則太過軟身欠口感。
3 t. I6 T- D1 M0 S! o- V公仔箱論壇
調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落
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