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[西式食譜] 孖薯沙律

材料
+ l: E4 _: d' X9 [& W3 m! X+ u+ ltvb now,tvbnow,bttvb薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒(去籽切碎) 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
' f7 D- G- _# ]6 q. {, E% d' X" t  S  t: B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! \, i, g) ?8 \& B$ C0 d3 }
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 n) y- ~1 S, E
1.薯仔、番薯分別切半,放入大碗,下檸檬,包上耐熱保鮮紙,放入微波爐,以中高火加熱 12-15分鐘至熟,取出待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ n. ]' y% ~( J# R6 I9 w$ [
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2.芫荽切碎,加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。tvb now,tvbnow,bttvb* O4 M0 J9 w: p1 B3 \0 @) l; l
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉,榨出檸檬汁,然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 www3.tvboxnow.com/ ~  _2 q7 J1 T/ }9 p7 x
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3 Z$ Z3 T: K$ b6 [公仔箱論壇用微波爐加熱薯仔或番薯,可加入少許水,避免它們的水份被抽乾。; O) r2 ?  x- l% j
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