材料
/ ]* ^- l% }# E& \9 p, ]蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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, M( P s, l" gwww3.tvboxnow.com調味
! L" P* C2 ]: ~& I" {( b2 itvb now,tvbnow,bttvb糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 i, j Y* e7 q Q! `; `
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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) U5 g. Q( J& M& j2 e公仔箱論壇2.蓮藕一開四，再切成厚片。" B4 i& u9 g+ N1 Q8 ^0 b
- ^' ~) \# p/ p0 G* X3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; P7 h1 _ x0 q
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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