材料
7 a" c5 ^5 y+ I; z3 V3 i3 ]8 ^- p酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法6 O: B- x# a) s. Y1 p5 k
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。www3.tvboxnow.com7 S' K4 o& B c
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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1 m- W- E7 m) R4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。www3.tvboxnow.com' h: Q) X1 \3 I
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。www3.tvboxnow.com: X- `' d# B0 O, J- Z
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; M( y- k6 T) ` K8 k( Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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