材料（約10人分量）tvb now,tvbnow,bttvb7 P" h& s4 u7 O) c# A1 b. _
花蟹起肉 70克
; H* ~( \) b) r( E6 ?! K" }. ?$ `: @青瓜切幼粒 少許
/ v' r7 n! S! |牛油果 半個
/ B5 N( S# @5 f: o. t& \公仔箱論壇青檸汁 少許（約半個）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! r }& M0 _
橄欖油 1茶匙
, l, J* f/ A* E: y5 {' {" y$ Hwww3.tvboxnow.com鹽 少許
2 d7 {% k8 Z- _, Z胡椒 少許
1 C$ ~& O7 ~( @1 Jwww3.tvboxnow.com新鮮香草 少許
1 s2 T/ o4 t, _/ z2 @+ }番茄啫喱& r% V- V( W7 [( h" W4 s1 Z! N
番茄 20個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( u9 |9 N6 E
鹽 1茶匙
6 q7 f4 B. |$ d( O/ o: t: E4 A8 kwww3.tvboxnow.com魚膠片 12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k# O* q2 T/ C( E( V3 v
蟹肉醬汁
& p( Y: u8 L- Fwww3.tvboxnow.com忌廉 200克
$ u' ~, r0 o- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; s2 x1 i8 n
茄汁 50克tvb now,tvbnow,bttvb1 k& v7 j$ r% b ~1 N$ K
芥辣油 少許
# u/ E. z- l% Cwww3.tvboxnow.com青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ N" [+ g' W. l7 a: @9 {
鹽及胡椒 各少許
; t9 d5 F1 H5 [2 l1 f0 V: P公仔箱論壇公仔箱論壇& G! `) C3 y) N8 }. @1 a! x& \
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做法
4 B2 m2 T& i/ M& E: h( jwww3.tvboxnow.comStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 G+ e( t( f! F* x" S& h2 }% L
& v, l- j" p \: w6 ~ N, SStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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1 h8 E) a8 d) B$ Q& A& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。# X5 I4 y+ q) J3 h, Z0 {
T. V8 d9 A) M: ]; R, QStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb2 O& I" d& A% A# w8 F* u" [
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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