材料：
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蟹粉 2兩半
! B3 e. n# b" H/ otvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉 4兩
! x2 v$ v& [" b, [* i" p# G4 utvb now,tvbnow,bttvb豬皮凍 2兩
: f; P7 a; q% v: t- W# x1 s公仔箱論壇蔥薑 半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ z4 P- j2 V1 }# D0 {, O
麵粉(高筋中筋) 4兩
4 d- U4 O' R8 a8 f6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒 1湯匙
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& B- L$ f" [" w: {* E4 U3 }! Z做法：
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1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ V- r) f9 V# |; v
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 www3.tvboxnow.com' W$ S1 r7 \: L
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) J( o( G8 v% S( |! D! [+ f
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
. |, c9 r; z( Rtvb now,tvbnow,bttvb5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。www3.tvboxnow.com) l5 S, H: E/ J6 P& c* \
3 i2 h5 y) R6 \" C, h/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- b9 A$ H+ l* A- L# L2 m( J# |
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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