材料
2 P9 n6 X/ i6 t. x* i" ~" f無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋(拂勻) 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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鹽 100克、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 c4 r: Z) p4 u9 m
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做法
; ]/ `0 f2 E# w$ [" Z7 A3 C1.白朱古力隔熱水坐溶;彩色朱古力筆用熱水坐溶,備用。
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8 \- N1 M* K$ A8 b( s) \7 J2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔,倒出蛋液,蛋殼用冷水清洗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: z; x9 ~0 v( o
) D2 d! c/ H" e" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火,煲滾水加鹽,放入蛋殼烚 30分鐘,撈起瀝乾備用。) E* `2 W/ d5 `7 ?
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4.無鹽牛油、砂糖混合,用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色,分數次加入蛋液,打至濃滑,加入麪粉拌勻備用。
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/ W1 e1 _! a( ^2 l* m5 xwww3.tvboxnow.com5.焗盤鋪上錫紙,放上蛋殼,氣孔向上,將麪糊注入蛋殼內至八成滿,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 15分鐘。
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6.蛋糕攤凉後,除去多餘的蛋糕再剝殼,將小膠棒插入蛋糕中,蘸上白朱古力漿,待凉,再唧上彩色朱古力作花紋即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G) [1 l) _: T2 m& D$ D* f
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/ E1 v+ u; q% o* V4 |www3.tvboxnow.com棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋,因鵪鶉蛋膽固醇較高,用雞蛋會更加健康。
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