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鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" G1 M% E K+ q6 u, H
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" m, I, C. T" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 + X* g2 n9 o# y# Z( j; \/ P' _% s9 G
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。. z/ |0 ?( `& P5 x
6 L) ^! n7 o. u C) mtvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。, Y. l; a7 r2 k7 `
, h' P* r' f) R9 M7 v0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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6 D/ l3 @2 }: O, a+ v" y4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。公仔箱論壇$ f! e% x6 U8 C1 J
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。 C% C$ j& Z# A4 L/ A
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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