[西式食譜] 西班牙蛋捲

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西班牙蛋捲
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●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。www3.tvboxnow.com( E: |( P2 L% E+ j

+ u5 {& z. C4 h$ }6 F5 E0 l4 \●作法：
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。
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/ w0 x& I4 h8 k  p0 i, \+ X2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。www3.tvboxnow.com1 @+ j/ L9 g* g, N

% S9 @! w" T. ^, |www3.tvboxnow.com3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。