[西式食譜] 朝鮮柚子牛肋骨

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^  K7 _) z. n6 c+ d
牛肋骨 150克、蒜茸 1茶匙、洋葱/西芹/甘笋各 50克（切粒）、白飯 200克、柚子肉 1湯、柚子皮茸/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& r5 G7 Q' R

7 o* M. T; y; k9 n& a7 w) z醬汁料
' k* @( z# V& z& c) I: D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁 180毫升、糖 40克、豉油 35毫升、煮酒/味醂各 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; h# _. H' _. ]6 j( V
tvb now,tvbnow,bttvb/ P3 h* i1 L3 F  g" w, q4 Z& C7 n
公仔箱論壇- r/ i% Q) _  ~- Q) X" z% A3 O
做法www3.tvboxnow.com5 U* m1 O5 b: e9 \# i0 a* v& z8 D
1.將洋葱、西芹、甘笋以攪拌器打成茸。
5 q/ y4 U; G. F# f2 b( F7 Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% j  C$ Y) p# y, g5 ]4 }
2.將牛肋骨加入黑椒碎、蒜茸、（ 1）拌勻醃至少 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 E9 i) y. y- c9 O2 Y

, G# N: f- k- N3.將醬汁料拌勻，以細火煮至略稠身。" W8 k) j# C) D3 U- l& {
tvb now,tvbnow,bttvb) |4 v5 T% s2 O) R  w
4.燒熱鑊下少許油，放入牛肋骨，煎至半熟時，兩面掃上（ 3），再煎至全熟。
- }8 \: c; B1 jwww3.tvboxnow.com
9 k0 G, w# A; s# W  etvb now,tvbnow,bttvb5.白飯搓成 2-3毫米薄塊，放入焗爐以 100℃焗 15分鐘烘脆身。
' \9 q4 v* Q" Gwww3.tvboxnow.com* }( c4 A1 R3 S
6.將牛肋骨半起骨上碟，放上（ 5），撒上柚子肉和皮茸，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: T% c5 f, E7 C, V2 v+ h
tvb now,tvbnow,bttvb" Y" B: e8 y9 b

4 q/ i6 L( S  d& h1 l/ m$ N- p6 |公仔箱論壇貼士www3.tvboxnow.com4 q; p7 S* L7 O/ R8 D
牛肋骨煎至半熟才掃上醬汁，不然很易會煎燶。
! }& Q4 o- G  J% R: p5 G% J1 l7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。