[甜品] 山楂奶凍

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: W2 z2 [! p) t; A2 K
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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奶凍啫喱www3.tvboxnow.com' `* B. Q. M/ B" W! C
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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, W% R' p5 e8 y, E4 f5 d2 H公仔箱論壇做法
8 T; W! L1 G/ K; l8 B+ R. x) Lwww3.tvboxnow.com1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。www3.tvboxnow.com" R% m" r: G& q

& M- \# w0 |2 |: i/ ?6 |& z3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4 ~, Y5 V$ h7 R) S. j; i* mwww3.tvboxnow.com4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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貼士
8 \; F1 M$ g9 r8 A公仔箱論壇打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。